Nuestros hornos tienen un grosor de entre 4 y 5 cm aproximadamente, hechos a base de caminos (churros) son todos de una pieza, cuerpo y base unidos. Construidos de la forma más tradicional, el fuego iría dentro del mismo horno y cuando esté a su temperatura se retirarían las brasas o se apartan a un lado y se introduciría el asado. También se pueden hacer con hornilla en la que el fuego estaría en la parte inferior. Con este horno se hacen asados al estilo segoviano como cochinillo, cordero, pimientos, pizzas, pan, dulces y un largo numero de posibilidades. Un autentico horno tradicional en su propia casa.