Rafael, Antonio y Juan Carlos Moreno León son la décima generación de una familia muy antigua de tinajeros. En el año 1783 se encontró la primera pieza creada por esta familia y desde entonces no han parado de construir maravillosas tinajas hechas de barro. En la actualidad siguen procesos similares a los tradicionales, pero en […]
La venta de hornos panaderos ha evolucionado en nuestra cultura a medida que se incorporan más métodos y materiales para la elaboración del pan, pollo, pescado, carnes e incluso algunos tipos de postres. Conocemos por historia que antes de Cristo ya se elaboraban panes, siendo este uno de los más importantes alimentos para la época. Se conoce muy […]
Ingredientes: -Cochinillo 3,5 o 4 KG. -Agua -Manteca o aceite de oliva. ·El cochinillo debe de ser de entre tres kilos y medio o cuatro no más, lo limpiamos bien y quitamos algunas vísceras que puedan quedar. Bajo el grifo de agua fría lo lavamos y secamos con un paño. ·Observaciones: -Una de las cosas […]
